ચાઇના એથનિક વિસ્તારમાંથી વાઇલ્ડ ફ્રેશ બ્લેક ટ્રફલ

ફિન્કની સ્થાપના સૌપ્રથમ 2001 માં ફૂગ માટેના ઉત્સાહીઓ અને નિષ્ણાતો દ્વારા કરવામાં આવી હતી, અને તેમાં શાંઘાઈ એકેડમી ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સ દ્વારા પણ રોકાણ કરવામાં આવ્યું છે.ચાઇનામાં તે પ્રથમ કંપની છે જે ફેક્ટરીમાં કોમર્શિયલ પ્રોડક્ટની જેમ મશરૂમનું ઉત્પાદન કરવા માટે બોટલોમાં શિમેજી મશરૂમની ખેતી કરે છે.ચાઈનીઝ વ્હાઈટ શિમેજી અને બ્રાઉન શિમેજીના પ્રણેતા તરીકે, ફિન્ક ચીનમાં ખાદ્ય મશરૂમની ખેતીનું ક્ષેત્ર શરૂ કરીને મશરૂમ ફૂડ પર સંશોધન કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે.પ્રતિદિન 260 ટન દુર્લભ મશરૂમ્સની વર્તમાન ઉત્પાદન ક્ષમતા સાથે, ફિન્ક ચીનમાં સૌથી વધુ દુર્લભ મશરૂમ ઉત્પાદક છે.