સમાચાર

બોટલોમાં ઉગતા શિમજી મશરૂમ્સ

જ્યારે તમે બજારમાં ખરીદી કરી રહ્યા હોવ, ત્યારે ચીનના તાજા શિમજી મશરૂમ્સ જોઈને આશ્ચર્ય પામશો નહીં.પૃથ્વીની બીજી બાજુના લોકોને ચાઇના વિદેશી મશરૂમ્સ જોવા માટે ફિન્ક મશરૂમ્સ કંપની દ્વારા પહેલેથી જ નિયમિત કામગીરી છે.આ નાના મશરૂમ્સ વહાણને પેસિફિક મહાસાગરમાં લઈ જાય છે અને પછી તમારી ડિનર પ્લેટ પર આવે છે.તો પછી આટલી લાંબી મુસાફરી કરવા માટે આ મશરૂમ્સ કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે પરંતુ હજુ પણ તાજા રહે છે?આ જાદુઈ વૃદ્ધિની પ્રક્રિયા વિશે જાણવા માટે ચાલો નીચેનો પરિચય જોઈએ.

new1-2
new1-1

(ઇઝરાયેલ સુપરમાર્કેટમાં ફિંક મશરૂમ્સ)

જે ક્ષણે તમે શિમેજી મશરૂમ્સ માટે ઓટોમેટિક પ્રોડક્શન વર્કશોપમાં પ્રવેશશો, તમે તાજા મશરૂમ્સનો તીવ્ર સ્વાદ અનુભવશો.2001 થી, ફિન્ક ગ્રુપ શિમેજી મશરૂમ ઉગાડી રહ્યું છે.ફિન્ક ચીનમાં બોટલોમાં શિમેજી મશરૂમની ખેતી કરનાર પ્રથમ કંપની છે.તે માટી રહિત મશરૂમની ખેતીનો સમય શરૂ થયો.તેની સ્થાપના ફૂગ માટેના ઉત્સાહીઓ અને નિષ્ણાતો દ્વારા કરવામાં આવી હતી, અને શાંઘાઈ એકેડેમી ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સ દ્વારા પણ રોકાણ કરવામાં આવ્યું હતું.તેઓ સારી રીતે પસંદ કરેલી પ્રજાતિઓ અને કાચી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે, માતાની જાતિઓનો પ્રચાર કરે છે, ઉત્કૃષ્ટ ઉત્પાદન રેખા ધરાવે છે.

new1-3

શીમેજી મશરૂમ્સની ખેતી માટે વપરાતો કાચો માલ એ કૃષિ ઉત્પાદન રિસાયક્લિંગ કચરો છે જેમ કે મકાઈ, લાકડાંઈ નો વહેર, ઘઉંની થૂલી, બીન દાંડી વગેરે. તે કડક નિરીક્ષણ સાથે પ્રકૃતિમાંથી છે.બોટલિંગ પછી, કાચા ખેતીની સામગ્રીને ઓટોક્લેવમાં ખૂબ ઊંચા તાપમાન દ્વારા જંતુરહિત કરવામાં આવશે.આ પછી, પછી મશરૂમના બીજને વંધ્યીકૃત બોટલમાં ઇનોક્યુલેટ કરવામાં આવે છે.ઇનોક્યુલેશન માટે પર્યાવરણની જરૂરિયાતો ખૂબ જ કડક છે, હોસ્પિટલના ઓપરેશન રૂમ કરતાં પણ વધુ કડક છે.સલામતીની બાંયધરી આપવા માટે રૂમને દરરોજ ઘણી વખત સાફ અને જંતુમુક્ત કરવામાં આવશે.અને પછી મશરૂમના બીજ સાથેની બોટલો ખેતી ખંડમાં તબદીલ કરવામાં આવશે.ફૂગ ખંજવાળ પછી, વાવેતર, મશરૂમ્સ ધીમે ધીમે થશે.લગભગ 90 દિવસ પછી, પછી ફેક્ટરીમાં મોટી લણણી થઈ શકે છે.

new1-4

(શિક્ષણ)

શિમેજી મશરૂમ્સ સંપૂર્ણ રીતે કાપવામાં આવે છે, એક દાંડી અલગ નથી.એક બોટલ પરના આખા મશરૂમ્સને કાપીને પછી પ્યુનેટમાં મૂકવામાં આવશે.આ રીતે, શિમજી હજુ પણ જીવંત છે અને પરિવહન દ્વારા પણ વિકાસ કરી શકે છે.લાંબા પરિવહન પછી પણ, પ્રશાંત મહાસાગરને પાર કર્યા પછી, મશરૂમ્સ હજી પણ તાજા રહી શકે છે.અત્યાર સુધી ફિન્ક મશરૂમ્સ નિયમિતપણે નેધરલેન્ડ, યુકે, સ્પેન, થાઈલેન્ડ, સિંગાપોર, વિયેતનામ વગેરેમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે. વાર્ષિક નિકાસ વેચાણની રકમ 24 મિલિયન ડોલરથી વધુ છે.તેમની નવી ફેક્ટરીઓના નિર્માણની સાથે, ઉપજ અને વેચાણની રકમ ટૂંક સમયમાં વધારવામાં આવશે.

new1-5

પોસ્ટ સમય: જૂન-03-2019