-
ચાઇના એથનિક વિસ્તારમાંથી વાઇલ્ડ ફ્રેશ બ્લેક ટ્રફલ
તેમાંથી, એન્ડ્રોસ્ટેરોન યાંગને મદદ કરવા અને અંતઃસ્ત્રાવીને નિયંત્રિત કરવા માટે નોંધપાત્ર અસરો ધરાવે છે;સ્ફિંગોલિપિડ્સ અલ્ઝાઇમર રોગ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને એન્ટિટ્યુમર સાયટોટોક્સિસિટીને રોકવામાં સ્પષ્ટ પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે;પોલિસેકરાઇડ્સ, પોલિપેપ્ટાઇડ્સ અને ટ્રાઇટરપેન્સ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, વૃદ્ધત્વ વિરોધી અને થાક વિરોધી કાર્યો કરે છે.તેઓ આરોગ્ય સંભાળ માટે વાપરી શકાય છે.
-
ફ્રેશ ટાઇપ કિંગ ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ એરીન્ગી મશરૂમ્સ પુનેટમાં
Pleurotus eryngii (Pleurotus eryngii) એ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની મોટા પાયે માંસલ છત્રી ફૂગ છે.તે ફૂગ, બેસિડીયોમાસીટીસ, ટ્રુ બેસીડીયોમાસીટીસ, લેમિનારીયા, છત્રી ફૂગ, બાજુની કાનના પરિવાર અને બાજુની કાન જીનસની છે.ભૂતપૂર્વ સોવિયેત યુનિયનના વાસિલકોવ (1955) તેને "ઘાસના મેદાનનું સ્વાદિષ્ટ બોલેટસ" કહે છે.આ રીતે, આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.હાલમાં, તે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં કૃત્રિમ રીતે ઉગાડવામાં આવતી ખાદ્ય ફૂગમાં ઊંચી કિંમત ધરાવતું મશરૂમ છે.Pleurotus eryngii ખૂબ પૌષ્ટિક છે.
